刘建国倒吸一口凉气。
“一百个？我怕管不过来。”
“不是让你一个人管。”陈屿说。
“我打算成立一个农户管理部，你当部长。
下面再分几个组，每组管二十个农户，每组设一个组长。
你管组长，组长管农户。”
刘建国想了想。
“行，我试试。”
陈屿让郑教授帮忙设计了一套农户培训方案。
培训分为三个阶段。
第一阶段，理论培训。郑教授讲课，内容包括水质管理、投喂管理、病害防治、密度控制。
第二阶段，实操培训。农户到基地的示范鱼塘，跟着技术员实际操作。
第三阶段，考核。理论考试加实操考试，及格了才能签合同。
培训进行了两个月，一百个农户全部通过了考核。
“陈老板，你这个培训搞得好。”郑教授说。
“农户的技术水平上去了，鱼的成活率和质量都会提高。”
“那就好。”陈屿说，“质量是生命线，不能马虎。”
秋天，陈屿遇到了一个新的竞争对手。
这个人叫马国强，是省城人，以前在机关工作，后来下海经商。
马国强也搞了个水产养殖基地，规模不大，只有一百亩。
但他的策略很特别——他不养普通的鱼，而是养高档鱼。
鲈鱼、鳜鱼、鲟鱼，这些鱼的价格是普通鱼的几倍甚至十几倍。
“哥，马国强的鱼卖得比咱们贵多了。”
陈海说，“一条鲈鱼卖五块钱一斤，咱们的鲫鱼才五毛。”
“那是高档鱼，市场不一样。”
陈屿说，“他做他的高档市场，咱们做咱们的大众市场，不冲突。”
但马国强不满足于高档市场。
他开始做中档市场，养罗非鱼、鲶鱼，价格比鲫鱼贵，但比鲈鱼便宜。
“哥，马国强开始抢咱们的市场了。”陈海说。
“怎么抢？”
“他降价。他的罗非鱼卖八毛一斤，咱们的鲫鱼卖五毛。
顾客觉得罗非鱼比鲫鱼好，都去买他的了。”
陈屿皱了皱眉。
罗非鱼确实比鲫鱼好，肉质更嫩，刺更少。
如果马国强把罗非鱼的价格压到八毛，远航鲫鱼就不好卖了。
“小海，你去找马国强，约他见个面。”
“找他干什么？”
“谈谈。”
陈海去找马国强，约好了时间。
第二天，陈屿去了马国强的基地。
马国强三十多岁，戴着眼镜，看起来很斯文。
“陈老板，久仰久仰。”马国强伸出手。
“马老板，客气了。”陈屿跟他握了握手。
两人坐下，马国强倒了茶。
“陈老板今天来，有什么事？”
“马老板，我听说你在做罗非鱼，价格压得很低。”
马国强笑了。
“陈老板，市场经济，价格竞争是正常的。”
“我知道。”陈屿说，“但我有个建议。”
“什么建议？”
“你不要做罗非鱼了，做高档鱼。
高档鱼利润高，市场大，你做高档，我做中低档，咱们不打架。”
马国强想了想。
“陈老板，你说的有道理。
但我也有我的考虑。高档鱼市场虽然利润高，但销量小。
中低档市场销量大，虽然利润低，但总量不小。”